Himalajska so krupna 500g Himalajska so krupna je veoma korisna i smatra se jednom od najčistijih soli na planeti. Nastala je pre više miliona godina isušivanjem prvobitnog mora. Potpuno je prirodna. Kristalna so potiče iz pradavnog mora. Taložila se na dubini od 400-600 m gde je ostala zaštićena hiljadama godina od svih okolnih uticaja i zagađenja. So se kristalizovala i pretvorila u ružičaste gromade iz kojih se danas dobija najkvalitetnija, najčistija prirodna so na Zemlji. Kada se rastvori u vodi ovaj kristalni rastvor se koristi kao izvor energije. U himalajskoj kristalnoj soli prisutno je 84. mikroelemenata koji se lako apsorbuju na ćelijskom nivou. Bogata je različitim mineralima što se vidi po toploj ružičastoj boji soli. Osim što snabdeva telo svim bitnim mineralima omogućuje prirodnu regulaciju elektrolita u telu i bolju apsorpciju nutrijenata i detoksikaciju. Podstiče i ubrzava ispiranje nakupljenih toksina iz organizma, a preporučuje se svima, pogotovo onima koji imaju problema sa povišenim krvnim pritiskom i zadržavanjem vode u organizmu. Deluje kao regulator stresa, ali i stabilizuje nepravilne otkucaje srca. Reguliše nivo šećera u krvi i pomaže bubrezima da izluče višak mokraćne kiseline. Korišćenje himilajske soli utiče i na čišćenje sluzi iz pluća, pogotovo je korisna kod osoba koje boluju od astme i cističnih fibroza. Trebalo bi da je koristite i ako imate problema sa suvim kašljem. Dovoljno je da stavite malo soli pod jezik. Inhalacija himalajskom solju čisti sinuse, sprečava grčenje mišića, pomaže održavanju mišićnog tonusa i čvrstoće, učvršćuje kosti, sprečava nastanak osteoporoze, sprečava širenje vena na nogama i bedrima, održava seksualnost i libido… Korišćenje: Možete da koristite kao napitak, kupku, za ispiranje i inhaliranje. Slana kupka od himalajske soli posebno se preporučuje kod različitih kožnih oboljenja. Pripremite je tako da u kadu tople vode stavite oko 200g soli. Pripremite je dva puta nedeljno. Savet: Stavljajte je u hranu pri kraju kuvanja jer dugom termičkom obradom gubi svoje lekovite sastojke. Sastav: Narijum hlorid, magnezijum kalcijum, gvožđe, kalijum, bakar, mangan, sadržaj joda 12-18 mg/kg. Nutritivna vrednost u 100g: Energetska vrednost <0.1kcal Zasićene masne kiseline <0g Proteini <0g Ukupna mast <0g Ugljeni hidrati <0g Ukupan šećer <0g Natrijum (Na) 36.9mg Pakovanje 500g Hemakheya Cena se redovno ažurira

Nanami Togarashi Čili Paprika 300g Nanami Togarashi čili paprika je tradicionalna japanska mešavina začina koja donosi složen i osvežavajući ukus svakom jelu. Ova jedinstvena mešavina čili paprika, pomorandže, susama, algi i začina je neizostavan sastojak u japanskoj kuhinji, dodajući pikantnu notu i bogatstvo ukusa različitim jelima. Kombinacija čili paprika u prahu i drugih začina čini Togarashi savršenim dodatkom za supu, nudle, pirinač, meso, ribu i povrće. Njegov osvežavajući ukus sa blagom notom citrusa doprinosi uravnoteženju ukusa i dodaje dimenziju svakom zalogaju. Togarashi takođe donosi i koristi po pitanju zdravlja. Čili paprike su poznate po svom sadržaju vitamina C i antioksidanasa, dok alge doprinose bogatstvu minerala poput joda. Susam i ostali začini u mešavini takođe nose svoje zdravstvene beneficije, čineći Nanami Togarashi ne samo ukusnim, već i hranljivim dodatkom ishrani. Ova mešavina začina dolazi u praktičnom pakovanju koje omogućava lako doziranje i čuvanje svežine. Bez dodatka veštačkih boja, konzervansa ili aditiva, rirodan i autentičan proizvod koji će obogatiti vašu kulinarsku avanturu. Čili je nezamenjiv začin koji će uneti eksploziju ukusa u vaše omiljene japanske i azijske recepte. Sa svojim bogatstvom ukusa i zdravstvenih beneficija, ova mešavina začina će vas osvojiti svojom jedinstvenošću i kvalitetom. Dodajte malo Togarashija u svoje jelovnike i otkrijte novu dimenziju gastronomske uživancije. Sastav: Čili, kora naranče, crni susam, morske alge, beli susam, japanska planinska paprika, đumbir. Zemla porekla: Japan Cena se redovno ažurira

Piment u zrnu (Najkvirc) 100g Piment se koristi kako bi obogatio ukus sosa (umaka), salata i pojedinih poslastica kao što su palačinke, pite i biskviti. Piment je veoma rasprostranjen začin širom sveta, a poznat je i pod nazivima jamajčanski biber i allspice. Najviše se koristi u jelima meksičke i centralnoameričke kuhinje. Stablo pimenta vodi poreklo iz kišnih šuma Centralne Amerike i sa Karipskih ostrva. Latinski naziv mu je pimenta dioica iz porodice myrtaceae. Zrno pimenta se beru dok su potpuno zelene, a potom se na suncu suše da bi dobile izgled najsličniji zrnu bibera. Duže vreme veruje da poseduje lekovita svojstva posebno kad je u pitanju probava. Komponenta eugenol koja ne samo da mu daje prepoznatljivu aromu već i olakšava probleme sa probavom kao što su proliv, mučnina i povraćanje. Isto tako mleveni piment može pomoći ukoliko imate problema sa gasovima. Ovaj specifični začin deluje relaksirajuće kad su u pitanju grčevi u stomaku što olakšava bolove i pospešuje probavu. Sadrži antioksidante koji se veoma uspešno bore protiv slobodnih radikala, poznatih uzročnika mnogih bolesti. Tradicionalno se koristi u mnogim zemljama kao lek protiv gljivičnih infekcija . Piment sadrži antioksidante koji se veoma uspešno bore protiv slobodnih radikala, poznatih uzročnika mnogih bolesti, a tradicionalno se koristi u mnogim zemljama kao lek protiv gljivičnih infekcija. Komponente koje se nalaze u zrnu piment mogu delovati kao anestetik da umrtve bolno mesto. Biljne hemikalije tanini koje sadrži dokazano olakšavaju bolove uzrokovane artritisom i bolnim mišićima. U tim slučajevima je posebno efektan ukoliko se koristi u obliku obloga ili lekovitih kupki. Može ubiti mikrobe u hrani koji izazivaju razne bolesti i zato ga možemo koristiti za čuvanje namirnica. Istraživanje koje je sprovedeno 2009. godine pokazalo je antimikrobna svojstva ovog začina. Piment, cimet i karanfilčić grade ulja koja se bore protiv bakterije salmonele, ešerihije koli i listerije. Istraživanja su pokazala da ulja sva tri začina efektno deluju protiv ovih patogena koji se rađaju u hrani. U dodatku ovom istraživanju se kaže i da ulja iz pimenta mogu sprečiti kontaminaciju hrane ovim bakterijama. Namena: Kompleksna aroma, kao spoj različitih začina na koje podseća, delikatna i ne preterano začinjena. Upravo zbog toga je upotreba pimenta u kuhinji raznovrsna. Idealan kao osnova slanih jela, posebno čorbi na bazi povrća, kao neizostavan sastojak marinada, veran pratilac jela od mesa (svinjetine, jagnjetine). Punoća arome pimenta za jednostavno pripremljena jela. Začin koji je dominantan u karipskoj kuhinji, posebno kada je u pitanju meso na žaru. Zahvaljujući svom posebnom ukusu postaje jedan od glavnih sastojaka u pripremi raznovrsnih jela. Često se preporučuje kao odlična zamena za cimet. Začini se i danas, kao i prethodnih godina, koristi kao sredstvo za konzerviranje. Kada je reč o Evropi, upotreba najkvirca je znatno manja. Neizostavan začin u proizvodnji kobasica. Pakovanje 100g rf Original pakovanje 1kg Cena se redovno ažurira

Đumbir mleveni 10g Đumbir mleveni koristi se u slučaju mučnine, povraćanja, jutarnjih mučnina, menstrualnih grčeva, bronhitisa, bolova i raznih grčeva. Kombinacija korijandera, kumina i đumbira preporučuje se u slučajevima nadutosti. Svež đumbir koristi se u kombinaciji sa visokoproteinskim namirnicama, kao što je meso ili mahunarke, kako bi umanjio dejstvo mokraćne kiseline koja se javlja. Sušeni đumbir važan je i za zdravlje organa donjeg dela tela: debelog creva, bubrega, reproduktivnih organa kao i nogu. Sadrži gingerol je vrsta uljane smole koja nastaje iz korena đumbira i predstavlja veoma jak antioksidant i protivzapaljensko sredstvo. Đumbir sadrži preko 100 bioaktivnih jedinjenja, minerala i vitamina, kao što su B6 i vitamin C, magnezijum, natrijum, kalcijum, a mnogobrojna ispitivanja potvrđuju činjenicu da bi trebalo uvrstiti đumbir u svakodnevnu ishranu. Đumbir može da poboljša vaš imunitet, a to je itekako važno, posebno onda kada ste često bolesni, malaksali i slabi. Način upotrebe: Đumbir u prahu se koristi kao začin za pečurke, meso i ribu, pirinač i jela od povrća kao i za pripremu kolača i napitaka. Pakovanje 10g Herbella Cena se redovno ažurira

Ruzmarin mleveni 10g Ruzmarin mleveni kao začin ubrzava varenje, oživljava krvotok, otklanja stanje malaksalosti. Dobro se kombinuje s bosiljkom. Sveži, suvi listovi, kao i cvetovi ruzmarina upotrebljavaju se celi, usitnjeni ili mleveni. Suvi ruzmarin ima plemenitiji miris nego svež, ali za svakodnevnu primenu bolji je svež. Ruzmarin dobro podnosi kuvanje. Jedan je od osnovnih začina Mediteranske kuhinje, ali se upoteba proširila mnogo dalje. U kulinarstvu Koristi se kao začin za ribu, svinjetinu, ovčetinu, meso divljači, sosove, čorbe i marinade. Treba ga pažljivo dozirati jer ima izuzetno intenzivan miris. Preporučuje se za ribe pečene u rerni ili ispod sača. Stavlja se na kuvan i pečen krompir. Grančice ruzmarina koriste se prilikom pripremanja jela na žaru: drže se u posudi s uljem i njima se ulje nanosi na ribu ili meso. Ako se pre kuvanja ili pečenja meso prelije ekstraktom ruzmarina količina kancerogenih materija u termički obrađenom mesu je manja za 92 %. Pakovanje 10g Herbella Cena se redovno ažurira

Timijan list mleveni 10g Timijan list se idealno kombinije sa belim lukom, paradajzom, maslinama i vinom i tako čini podlogu za mediteransku kuhinju. Posebna prednost je što mu ne smeta dugo kuhanje, pa svježi listovi timijana koriste se prilikom kuhanje junetine, jagnjetine, divljači i gljiva. Dodaje se marinadama, umacima i sosovima, jelima od povrća i ribi, a posebno kao začin jelima spremljenim na roštilju. Sitno iseckani listovi timijana dodaju se salatama, picama, jajima. Koristi se i kod pripremanja morskih plodova. Jelu daje pikantan ukus a istovremeno neutralizuje masnoću. Ovaj začin ne gubi aromu pri sušenju, pa se koristi i zimi, a obavezan je dodatak i trajnim suhomesnatim proizvodima. Stavlja u neka peciva, a ulje i vinski ocat poboljšavaju ukus kad su začinjeni timijanom. Zbog svog ugodnog mirisa, ali oštrog ukusa, u kuhinji timijan valja oprezno upotrebljavati. Timijan u kulinarstvu ima široku primenu. Sve vrste roda Thymus imaju sličnu upotrebu u kulinarstvu. Baštenski timijan i hibridi imaju jaču i delikatniju aromu od grupe kojoj pripada majčina dušica. Pakovanje 10g Herbella Cena se redovno ažurira

Celer list 10g Kod nas i ne samo kod nas, celer list ima široku upotrebu u kulinarstvu. Za kuvanje i direktnu konzumaciju koristi se koren, ali i stabla i listovi biljke. Majstori kulinarstva će vam reći da se koren celera može upotrebiti kao korenasto povrće i da se kao takvo može rendati, pržiti i peći. Slobodno možete konzumirati celer i u svežem stanju, kako koren, tako i zeleni deo, koji možete iskoristiti da začinite različita jela i salate. U slučaju da imate više celera, možete ga osušiti i kasnije ga koristiti kao začin. Celer je izuzetno bogat korisnim vitaminima i mikroelementima za naše zdravlje i zbog toga ljubitelji zdrave ishrane često piju frešove u koje dodaju celer. Celer ima široku upotrebu kod pripreme zimnica, a nezamenjivi je deo pripreme ukusnih zimskih turšija. Specifični ukus celera odlično naglašava ukus jela sa mesom ili krompirom. Pakovanje 10g Herbella Cena se redovno ažurira

Karanfilić u zrnu 10g Začin karanfilić je tik pred rascvetavanje ubran i osušen cvetni pupoljak stabla karanfilovca. Karanfilovac je biljka iz porodice mirta čija pradomovina su Molučka ostrva. Do 16 milimetara dugačka peteljka pupoljka ima na svom gornjem kraju okrugli batić kojeg okružuju četiri štrčeća listića. Karafilić ima prepoznatljiv, vrlo aromatičan miris i oštar, gotovo ljut ukus. Ta snažna začinska svojstva potiču od vrlo visokog sadržaja eteričnog ulja (oko 25 %) koje se u velikoj meri sastoji od eugenola. Klinčić pored toga sadrži masno ulje i tanin. Ulje karanfilića upotrebljava se u medicini kao komponenta lekova za želudac, zatim i kao antiseptik i stimulans, a neophodno je u zubarstvu te u industriji parfema i kozmetike. U proizvodnji likera klinčić je jedna od najčešće upotrebljavanih sastojaka. Način upotrebe U kuvanju karanfilić se upotrebljava pri pripremi medenjaka, voćnih jela, pića i konzervisanog voća (kompota od kajsije, na primer), ali isto tako i kao dodatak svinjskom pečenju i divljači, tamnim supama i nekim vrstama kobasica. Karanfilić sadrže i mnoge vrste kari začina, začinskih mešavina i sosova. Alergen info: Mogući tragovi lista celera i slačice. Karanfilić u zrnu 10g Herbella Cena se redovno ažurira

Vlašac suvi 3g Podravka Suvi vlašac je blagog ukusa i mirisa, dobijen sušenjem dugih listova svežeg luka vlašca. Dodaje se salatama, omletu, namazima, testenini, krompiru i supama i čorbama pred kraj pripreme. Upotreba vlašca u kulinarstvu: Blaga aroma belog divljeg luka dobro se slaže s mnogim namirnicama, a posebno s jajima i mekim sirom. Stoga se isti može koristiti u najraznolikijim kombinacijama. Svakako, salata od vlašca sa krompirom je nešto što definitivno trebate probati. Gotovo svakom jelu daje jednu pikantnu notu: čorbama, omletu, verivima, sosevima, domaćim paštetama. Vlašac začin ulazi u sastave većeg broja začinskih mešavina i odlično se sa njima uklapa. Slaže se sa peršunom i estrogonom, a vrlo je fin i u kombinaciji sa renom. Takođe, divlji luk se može gajiti i kao začinsko bilje, te je dostupan tokom cele godine. Najbolje je da se koristi sirov, pa ga u kuvana jela treba dodavati pred kraj pripreme. Na taj način će se održati njegov delikatan ukus i tekstura. Prilikom rezanja treba koristiti oštar nož kako bi se što manje oštetile strukture prepune hranljivih materija. Pakovanje 3g Podravka Cena se redovno ažurira

Anis zrno 100g Anis zrno deluje protiv nadimanja, umiruje grčeve, jača želudac i pospešuje varenje, a preporučuje se i za čišćenje nakupljene sluzi iz pluća, želuca, bešike i bubrega. Da bi eliminisali mučninu nastalu zbog previše masne hrane, jakih začina ili preprženih jela. Treba tri do četiri puta dnevno piti anisov čaj. U anisov čaj, spremljen na uobičajen način, doda se pola kašičice meda i svež listić nane. Zagovornici narodne medicine seme anisa preporučuju kao delotvorno sredstvo koje čisti krv i jača nerve. Preporučuju ga i za čišćenje nakupljene sluzi iz pluća, želuca, mokraćne bešike i bubrega, ali i za regulisanje neredovne menstruacije. Preporučuje se i osobama koje pate od nesanice. Anis se dosta koristi i u industriji kolača i slatkiša, kozmetičkih proizvoda i kod proizvodnje likera. U svetu postoje likeri i rakije sa mirisom anisa, među kojima su najpoznatiji francuski perno, turski raki, grčki uzo i makedonska mastika. Kao začin koristi se za poslastice (kolače, kekse, marmelade, kompote), negde se stavlja i u kobasice te jela od kiselog kupusa. U Nemačkoj se radi raženi hleb s anisom, u južnoj Francuskoj dodaje se ribljoj juhi, kremastim sirevima i jelima s curry-em, a u Sredozemlju i Aziji njima se začinjavaju meso i povrće. Pakovaje 100g rf Original pakovanje 1kg Cena se redovno ažurira

Zeleni biber u zrnu 20g Zeleni biber u zrnu je aromatičan i idealan začin za mnoga jela kojima daje blagu ljutinu.Najčešće se koristi na kraju termičke obrade mesa, poput bifteka, kako bi se njegova aroma osetila u potpunosti. Bobice zelenog bibera nisu do kraja sazrele što je i razlog njegove blage ljutine. Ova vrsta je i veoma dekorativna, te jelima daje i vizuelnu prefinjenost. U narodnoj medicini se koristi kao lek protiv povišene temperature, upale grla, mučnine, vrtoglavice, reume i artritisa. Pojačava lučenje želudačnih sokova, čime olakšava varenje hrane, sprečava nadutost i stvaranje gasova. Najnovija istraživanja dokazala su da ova skida kilograme i pomaže na putu do vitkosti i tankog struka. Izlučivanje želudačnih sokova i enzima ubrzava varenje hrane. Međutim, najvažije je lučenje hidrohlorilne kiseline u želucu, koja razgrađuje masti. Deluje najjače od svih ostalih , jer u njemu se nalazi puno eteričnih ulja koja uspešno tope dubinske masnoće, pa je zbog toga sve češći sastojak preparata za uklanjanje celulita. Kada mu se uz ovo još pridodaju i snažna antioksidativna i protivupalna svojstva, kao i držanje holesterola pod kontrolom, nameće se zaključak da je kao začin prosto neizostavan na svakodnevnom jelovniku. Važna napomena: Najvažnije je da se samelje ručno neposredno pre svake upotrebe, da bi došlo do željenog efekta. Pakovanje 20g rf Cena se redovno ažurira U narodnoj medicini se koristi kao lek protiv povišene temperature, upale grla, mučnine, vrtoglavice, reume i artritisa. Pojačava lučenje želudačnih sokova, čime olakšava varenje hrane, sprečava nadutost i stvaranje gasova. Najnovija istraživanja dokazala su da ova skida kilograme i pomaže na putu do vitkosti i tankog struka. Izlučivanje želudačnih sokova i enzima ubrzava varenje hrane.

Dimljena slatka paprika 100g Začinska paprika, klasik kulinarstva, dimljena začinska slatka paprika odlikuje se bogatim, dimljenim ukusom i slatkastim notama. Pravi delikates među začinima! Dobijena dimljenjem na prirodnom dimu hrastovog drveta, bez dodatih aroma. Paprika je intenzivno crvene boje, prelepog ukusa , sa neodoljivom aromom dima i drvenastom notom. Oplemeniće i najjednostavnije jelo! Odlično se slaže sa jelima od ribe, gulašima, paprikašima, varivima, rižom. Najbolja je za pripremu umaka i marinada za meso, za kobasice, ili kao dodatak sosevima. Pakovanje 100g rf Original pakovanje 1kg Cena se redovno ažurira

Celerova so 180g Celerova so je zamena za so i dodatak jelima kao začin! Celer je izuzetno zdrav i ima veliki značaj u dijetalnoj ishrani. Bogat je vitaminima C, B1, K, E, provitaminom A. Stimuliše varenje, ima profilaktičan učinak. Celer pomaže kod reumatizma oboljenja bubrega, protiv stvaranja kamena, reguliše krvni pritisak. Takođe čisti krv i krvne sudove poboljsava cirkulaciju. Koren ove biljke dokazano je da smanjuje trigliceride u krvi i podiže nivo zastitnog HDL holesterola . Odličan diuretik tako da aktivno učestvuje u borbi protiv celulita. Može da se upotrebljava za sva jela, supe, salate, ribu, meso. 100% prirodan proizvod koji ne sadrži natrijum glutaminat. Dodatak jelima bez aditiva. Može se koristiti kao začin i umesto soli. Sastav: Sušeni koren celera do 40%, jodirana morska so do 60%. Pakovanje :180g Proizvođač : Tintor Cena se redovno ažurira

Kajen paprika 100g Crvena, ljuta paprika poznata kao kajen paprika. Koristi se kao začin u raznim jelima i kao dodatak u Nera dijeti i sličnim dijetama za mršavljenje i detoksikaciju. Kajenska paprika je ljuća od obične paprike. Ljutina paprike se meri na različite načine, jedan od načina je i Skovilova jedinica ljutine (Scoville Heat Units). Na ovoj skali kajenska paprika se nalazi od 30 000 do 190 000 SHU jedinica. Ljutina paprike potiče od jedinjenja kapsaicina. Obična ljuta paprika na Skovilovoj skali nosi od 3000 do 6000 jedinica. Lekovita svojstva: Otvara apetit, pomaže varenju, štiti od kardiovaskularnih i gastrointestinalnih bolesti, smanjuje loš holesterol. Vitamin P je najbolje sredsto za jačanje sitnih krvnih sudova, za održavanje njihove elastičnosti. Kapsaicin leči glavobolju u predelu slepoočnica i očiju. Nemojte se iznenaditi ako nakon konzumacije kajenskog praha osetite promenu raspoloženja na bolje: to je zato što kapsaicin stvara toplinu u telu, a samim time podstiče i oslobađanje endorfina – koji pridonose osećaju ugode i relaksacije. Želudac i varenje Dugo se verovalo da ljute papričice izazivaju čir na želucu, ali novija istraživanja su potvrdila upravo suprotno: kapsaicin iz ljutih papričica ne samo da ne izaziva nastanak čira nego ga čak sprečava! On uništava bakterije unesene hranom i stimuliše stvaranje želudačnih sokova koji pridonose zdravlju želuca. Uvođenjem kapsaicina u svoju prehranu možete: ublažiti prehladu, žgaravicu, mučninu, hemoroide, giht i druge probleme. Mršavljenje Ljuti ukus kapsaicina podstiče stvaranje topline u organizmu, što je poznato kao proces termogeneze. Taj proces zahteva dodatnu potrošnju kalorija, zahvaljujući čemu se tope masne naslage. Prehlada Ljute papričice deluju na početku pojave prehlade tako što snaže vaše odbrambene mehanizme. Takođe, osobama koje su dugo izložene hladnoći i vlazi kapsaicin pomaže da izgrade snažnu otpornost na prehladu i upalu grla. Dijabetes Konzumacijom kapsaicina smanjuje se potreba organizma za lučenjem insulina te se nakon obroka snižava visina šećera u krvi. Takođe, naučne studije pokazuju da kapsaicin ublažava bolove kod dijabetičara (bolove koji nastaju zbog oštećenja živaca u stopalima i nogama). Pakovanje 100g Original pakovanje 1kg Cena se redovno ažurira